홈쇼핑 이연복 탕수육 솔직후기

홈쇼핑 이연복 탕수육 후기

안녕하세요

얼마전에 홈쇼핑에 이연복씨가 나와서

탕수육을 요리하더라구요.

마침 동생이 이연복 중식당 예약해서 먹는데  근 1~2달은 기다려야한다고

이야기 했던게 기억이 나서

방송 비주얼로 보아도 정말 맛있어 보여서

이번기회에 샀어요.

연복쌈1팩, 탕수육5팩, 칠리새우5팩이예요.

한팩당 2인분이라고 하네요.

분명 이연복쉐프님의 얼굴걸고 이름걸고 하는거라 맛있을꺼라며..

냉장고를 부탁해에서 나오는 튀김비법까지

전수하시면서 자신감있게 극찬하시는 

탕수육!!

홈쇼핑으로도 나오다니

저처럼 촌에있는사람들은 

탕수육즐기기 딱이라며

사실 이동에에 탕수육맛집이 그닥없거든요

제 포스팅도 아마 탕수육은 없을꺼예요..

한팩당 2인분이라고했는데.

에이 왜이렇게 적어??

그래도2인분이라니 1인분만 따로하기 뭐해서

반만 넣었어요

소스도 냉동된채로 가위로 반 뚝 잘라서 나머지는

지퍼팩에 보관하고 딱 반만 썼어요

신랑이 오기전에 제가 먼저 한번 먹어보려구요.

오이와 당근 양파 등 있었으면 좋았겠지만

파인애플뿐이 없어서

오늘은 파인애플만 넣는걸로

파인애플 굉장히 좋아하거든요.

생파인애플이 있어서 샀어요

역시 탕수육엔 통조림파인애플이 맛있는데 말이죠.

튀짐하면서 사진찍기 너무 힘들어요.

냉동그대로의 탕수육을 바로 튀기는거예요

튀김이라해서 돈까스 처럼 기름 퐁당 안해도 되요.

기름을 좀 두르고 중불정도에서 4분정도 하라고 설명에 되어있는데

저는6분정도 했어요.

역시 이연복님 답게

튀김옷에 자신감!!!

냉동상태의 튀김을 튀겨도 바삭함이 살아있네요.

소스를 붓기전 튀겨놓은 탕수육 고기를 맛보았는데

나쁘지 않았어요

나름 고기부분도 두툼했구요.

저는 찍먹을 좋아하는데

방송하시면서 이연복쉐프님이

같이 쉐킷쉐킷 하는거보고

따라해 보려고

저도 소스와 같이 버무렸어요

소스가 질척하고 많지 않아서

누글누글 해지거나

부먹이어도 튀김옷이 죽거나 그러지 않아요

튀김옷만큼은 ★★★★★

우리집 단골 접시

코스타노바 접시에 놓았어요

역시 음식엔 흰접시라고하지만

저는 이렇게 원색접시가 좋아요.

두툼한 고기 보이쥬?

냉동탕수육 다른제품은 한번도 안먹어보고

집에서도 한번도 요리 안해본게

탕수육이예요

이정도 고기 비주얼이면 나쁘지 않아요~

튀김옷도 바삭하니 금방 갓튀김 먹는기분이라 좋았구요

하.. 근데 여기까진 좋았어요

문제는 소스...............

소스가 너무 달아요

새콤한맛이 별로 느껴지지 않을만큼 달아요

아이들은 좋아할 것 같아요

제입엔 너무너무 답니다.

방송에서 쉐프님이 레몬을 쫙~ 짜서 넣던데

레몬을 넣으면 괜찮아 지려나요?

레몬탕수육도 좋아하고 원래 탕수육은 새콤달콤이 짱인데

새콤없이 달콤만 맛이나네요

그부분이 아쉬웠어요.

조금만 더 새콤하게 소스를 신랑해줄땐 고쳤어요.

신랑이 왔을때 새로했어요

야채도 이것저것 더 넣고

솔직히 야채 더 넣는다고해서

소스맛이 변하진 않지만

저도 쉐프님처럼 레몬즙을 뿌려보았네요

그래도 안넣은것 보단 넣는게 나아요

제가 새콤한거 좋아해서가 아니라

정말정말 달아서 ㅠㅠ

방송따라하면 맛있어요

이연복 쉐프님 탕수육 맛있게 잘 먹었어요

다음번엔 칠리새우로 포스팅 하겠습니다.

쉐프님의 튀김옷만큼은 굿이예요.